Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
Emploi Enseignement - Formation
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Depuis 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel. Située dans 17ème arrondissement de Paris, l'association est facilement accessible par plusieurs modes de transports. Au sein du service de l'enseignement technique, nous recherchons un Formateur Technique en Pâtisserie (H/F) en CDI, à temps partiel (3 jours par semaine). Vos missions principales : - Préparer les cours suivant les référentiels et établir les progressions pédagogiques (Programme de l'Education Nationale de niveaux 3 et 4 (CAP et Bac professionnel)), - Réaliser les évaluations des jeunes et les corrections, - Suivre et conseiller les apprentis dans l'organisation du travail personnel, - Effectuer le remplissage des carnets d'apprentissage (électronique) et des différents bulletins d'évaluation, - Surveiller le comportement des élèves et contrôler[...]
